| Unidades Curriculares | H/Semestral | ECT |
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Bioquímica
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60 |
2,2
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Controlo de Qualidade Alimentar
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40
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1,5
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Microbiologia
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50 |
1.9
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Processos Tecnológicos
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60
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2,2
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Química Alimentar
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50 |
1,9
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Tecnologia de Transformação de Carne e Pescado
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120 |
4,4
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Tecnologia de Transformação de Vegetais e Frutas
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120 |
4,4
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Análise de Alimentos
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80 |
3,0
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Empreendedorismo e Elaboração de Projeto
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60
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2,2
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